Langos oder fine dining?

Was wir anbieten

Kulinarische Inspiration für Paket 1

Paket
1

Paket 1

Amuse Bouche

Hausgemachte Brotvariation | Aufstrich

Terrine von IJsselmeer Zander | Hiddenfjord Lachs | Strohschwein Schinken
Brunnenkresse | Karotte | Ingwer

Seeforelle von der Fischzucht Birnbaum
Blumenkohl | Gelbe Peperoni | Parmesan | Koriander

Rotbarbe
Couscous | Zucchini | Verveine | Feta

Poltinger Lammrücken
Polenta | Orange | Persille de Tignes

Pré Dessert

Johannisbeerstrauch
Dulce | Buttermilch | Estragon

Petits Fours

Menübeispiel · individuell nach Saison und Anlass

Paket 1 anfragen

Oder easy going

Kulinarische Inspiration für Paket 2

Paket
2

Paket 2

Amuse Bouche

Hausgemachte Brotvariation | Aufstrich

Terrine von IJsselmeer Zander | Hiddenfjord Lachs | Strohschwein Schinken
Brunnenkresse | Karotte | Ingwer

Seeforelle von der Fischzucht Birnbaum
Blumenkohl | Gelbe Peperoni | Parmesan | Koriander

Rotbarbe
Couscous | Zucchini | Verveine | Feta

Poltinger Lammrücken
Polenta | Orange | Persille de Tignes

Pré Dessert

Johannisbeerstrauch
Dulce | Buttermilch | Estragon

Petits Fours

Menübeispiel · individuell nach Saison und Anlass

Paket 2 anfragen